
커피는 재미있는 전설이 있습니다.크게 2가지로 나눠지는데요. 1. 목동 칼디 2. 오마르이중 목동 칼디 전설이 널리 퍼졌습니다. 하지만 저는 개인적으로 오마르 전설도 흥미롭습니다.오마르 전설을 먼저 알아볼게요.서기 1258년 오마르 장로가 아라비아의 쿠샤브에서 커피를 발견한 했다는 전설입니다. 모카 지역의 수호성인이자 전설적 창건자인 아불 하산샤델리 장로의 제자였던 오마르는 도덕적인 문제를 일으켰다는 이유로 한동안쿠사브에서 유배 생활을 했어요. 그러던 중 우연히 커피를 발견합니다. 오마르와 그 추종자들은 굶주림에 시달리다가 근처의 열매를 따 먹어요. 이 전설은 파리 국립 도서관에 소장되어 있는 근거 있는 내용이죠. 커피 외에는 먹을 것이 없던 이들이커피 열매를 따다 스튜 냄비에 끓여그 즙을 먹었다고 전해..
커피학
2024. 6. 29. 11:14