커피의 역사는 아라비아 의학이 발달하던 시기에시작됩니다. 그 근거는 커피를 최초로기록한 사람인 라제스에게찾아볼 수 있어요. 라제스 라제스는 체계적으로 의학을 공부한 최초입니다. 라제스는 의학에 관련한자료에서 커피를 최초로기록한 사람 입니다. 라제스가 커피를 기록한 사실을프랑스의 커피 상인이자, 철학자, 작가로도 커피에 대한 논문을 집필한 기록에서 찾아볼 수 있습니다. 필리프 실베스트르 뒤푸르 '커피 원두 특성을 처음으로 기록한 이는 라제스이며분출이라는 이름으로 커피 원두를 소개했어요. 분춤 뒤풀이의 설명이 맞다면커피의 역사는 지금으로부터 천년 전으로 거슬러올라갑니다. 우리가 알고 있는커피가 맞는지 확인해 볼까요? 로빈슨 로빈슨에 따르면 북춤은 커피와는 무관한 용어라고 설명해요. 뒤풀이도 커피에 대한새롭고..