커피를 좋아하는 사람 중핸드드립을 모르는 사람이 없어요.필터커피와 핸드드립을 헷갈려 하시는 분들이 많습니다.  오늘은 핸드드립과 필터커피 뜻을정리하고 누가 만들었고 맛있게 만드는 방법도 공유합니다.  핸드드립 뜻  커피 열매를 볶은 후 갈거나 빻은 가루에손으로 직접 물을 부으면서 걸려 낸 커피. 핸드드립은 누가 만들었을까?지전 분한 커피 찌꺼기를없애는 방법이 없을까? 1908년 독일 가정주의인 '멜리타 벤츠'는오늘도 고민에 빠졌습니다.그때 당시 커피를 만들어 먹는 사람들은하나 같이 다 똑같은 고민을 했어요. 커피를 걸러 마시는 방식이 아닌커피를 가루채 넣고 우려마시는 방식이었기 때문입니다.먹고 나면 마지막쯤 입에 커피 가루가 남아요. 작은 냄비에 커피와 물을 넣고 끓이는 방식이 방식이 터기식 방식으로 가..

카푸치노는 맛있습니다.진한 에스프레소에 풍성한 우유 거품 적은 우유량으로 인해 다양한 맛과 진한 향이 있는 카푸치노는 맛이 좋죠.지금은 플랫화이트가 인기 있었지만오랜 시간 많은 사람들에게사랑을 받았던 음료입니다. 플랫 화이트보다 거품이 풍성하고 카페라테보다 커피맛이 진합니다. 우유 음료 중 가장 맛있다고 장담합니다.오늘은 카푸치노뜻과 유래에 대해 공유해요. 카푸치노 뜻카푸치노는 왜 카푸치노 일까요?이태리 말입니다.지난 포스팅 때 다룬 아메리카노도 이태리 말이지만 카푸치노는 아메리카노와는 전혀 다른 대접을 받아요. 카푸치노이태리 사람들이 정말 사랑하는 음료입니다.카푸치노를 만든 사람은 이태리 사람이 아니죠.전쟁으로 이민을 간 사람에 의해 만들어졌어요.이민 간 사람은 먹고살기 위한 아이디어로 탄생하게 되었습..

아메리카노 칼로리 이 키워드를 검색하신 당신은 다이어트를 하고 있을 확률이 100%입니다.그럼 정답을 알려 드릴게요.아메리카노 칼로리는 2칼로리입니다. 그러나 아메리카노를 어떻게 먹느냐에 따라칼로리가 달라집니다.이런 분들이 계시죠. 쓴 커피가 싫어서 시럽을 왕창 넣는 분들이럼 안됩니다.아메리카노 속 카페인은 운동 능력을 키웁니다.지방을 태우는데 부스터 역할도 해요.시럽이나 우유는 절대 안 됩니다.우유나 시럽을 넣게 되면 100~1000칼로리도넘길 수 있습니다. 여기까지 읽으셨으니운동할 때 도움이 되는팁을 하나 드릴게요. 아메리카노 효능  아메리카노 효능은 곧 카페인의 효능과 같습니다. 운동 전 아메리카노를 마셔 보세요.운동능력 향상에 도움을 줍니다.커피 속 카페인이 심장을 뛰게 합니다.신진대사를 원활하게..

콜드브루와 더치커피는  같은 말이죠.차가운 물로 한 방울씩 내려지는 커피콜드브루와 더치커피는 같은 커피를 말합니다.하지만 속 뜻이나 유례는 달라요.사실 더치 커피가 더 유명하죠.더치커피는 재미있는 유례가 있습니다.더치커피는 누가 만들고 유행시켰을까요?바로 일본 입니다.  일본 사람들은 대단합니다.문화를 발전 시키는 능력이 뛰어납니다.핸드드립 커피와 더치커피가 대표적이라고 할 수 있죠.핸드드립도 일본식으로 발전된 문화라고 볼 수 있어요.더치커피도 마찬가지입니다. 더치커피 더치커피 뜻을 알아볼까요. 더치커피에  dutch는 "네덜란드의"라는 형용사예요.더치커피는 네덜란드의 커피라는 말입니다.예전 커피를 운반하던 배에 실어 운반했어요.네델란드 상인들은 오랜 기간 배를 운행하면 커피가 상하기 때문에 운반하기 어..

카페인이 가장 적은 음료는 무엇일까요? 에스프레소 많은 사람들이 오해하고 있습니다.커피 농도가 진하다는 이유로 카페인이 가장 많다고 생각하죠.에스프레소가 진한 이유는 무엇일까요?고압과 고온으로 추출하기 때문 커피 농도가 진합니다. 하지만 카페인은 정반대로 가장 적게 추출됩니다. 비교가 되는 음료가 있어야겠죠.어떤 음료보다 카페인이 적을까요?드립커피와 더치커피보다 카페인이 적습니다. 요즘은 브루윙이나 콜드브루라고 알고 있죠. 저는 커피를 오랫동안 연구하고 교육했어요.교육생에게 말합니다.카페인이 가장 적은 음료는 에스프레소라고 말이죠. 진짜요? 교육생들은 하나같이 진짜냐고 이야기합니다.여기서 에스프레소 카페인에 대한 오해를 풀겠습니다.에스프레소는 드립커피 나 더치커피 보다 카페인이 적습니다.이유는 카페인 때..

많은 사람이 에스프레소를 마십니다. 아니라고요? 오늘도 카페에서 아메리카노 한잔 드셨나요?아니면 카페라테? 카페에서 판매되는 모든 음료는 이 에스프레소를 기반으로 만들어집니다.아메리카노는 물에 에스프레소를 부어 만들어요. 카페라테는 우유에 에스프레소를 넣어 만들어요.카페에서 판매되는 모든 커피 음료는 에스프레소가 들어 갑니다. 오늘도 여러분은 에스프레소를 마셨습니다. 에스프레소 뜻 가늘게 분쇄한 커피 가루를 높은 온도와 높은 압력으로 빠르게 추출한 커피 원액을 말합니다.우리가 알고 있는 진하고 작은 잔에 제공되는 커피를 말합니다.영화나 드라마에서 자칫 잘못 주문해 마시는 장면을 볼 수 있어요.어김없이 음료를 마시는 사람들의 미간이 좁아지고 누구나 다 물을 찾아 마시는 커피 음료입니다.작은 잔에 나온다고 ..